180 р.

Описание

Экстракт солодовый Бурбон
Солодовый концентрат Бурбон

ОПИСАНИЕ
Экстракт Бурбон применяется для приготовления домашних напитков, в основном, крепкого дистиллята в стиле BOURBON (Бурбон).
Должен содержать по меньшей мере 51% кукурузы, это наиболее известное и старое из американских виски.  Выдерживается в новых бочках сильного и экстра сильного обжига до получения насыщеного вкуса и цвета.

Для приготовления сусла нужно 1 кг концентрата развести в 5 литрах теплой воды. Для брожения использовать спиртовые специализированные дрожжи или простейшие хлебопекарные в количестве 2  грамма сухих дрожжей на 1 литр сусла.

Так же из данного концентрата можно получить темный квас, заквасив сусло квасной закваской и сбродив при температуре 12-15 °С

Фасовка:
Цена указана за 1 кг
3 л ПЭТ бутыль (3.95 кг)

Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
Кислотность: 4.5-6.5
Состав: зерно кукурузы, солод ячменный, солод ржаной, вода.
Условия хранения: от -25 до +25 °С
Срок хранения: 24 месяца
Страна производитель: Россия

Отзывы (0)