Дрожжи спиртовые Alcotec 48 Classic (Алкотек 48), 135 гр

Спиртовые Турбо-дрожжи Alcotec 48 cозданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость

  • Рейтинг:
  • Производитель:
  • Вес:
    135.00 г
  • Назначение:
    Для сахарных
  • Объем:
    до 25 литров
  • Тип:
    Дрожжи спиртовые
  • Бренд (марка):
    Alcotec (Алкотек)
210 р.
Спиртовые Турбо-дрожжи Alcotec 48 cозданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав также входят азот, регулятора pH, микроэлементы, витамины и антипенные вещества, а также минеральные сорбенты для уникальной чистоты исходного продукта. Спиртовые Турбодрожжи Alcotec 48 имеют “двойное” использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 5-6 дней, или 14% в течении 48 часов.

Уровень алкоголя просто определяется количество сахара, которые Вы добавляете в начале брожения:
6 кг сахара в течении 48 часов до 14% алкоголя
7 кг сахара в течении 72 часов до 17% алкоголя
8 кг сахара в течении 5-6 дней до 20% алкоголя
Температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25 С.
Рабочая температура брожения: 20-30 С.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, энзимы.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!

Налейте 15 л воды температурой 25 °С в ферментер. Добавьте необходимое количество сахара (согласно таблице) и размешайте до полного растворения. Доведите общий объём воды до 25 л и обеспечьте необходимую согласно таблице температуру. Всыпьте в раствор дрожжи. Не закрывайте ферментер плотно и не используйте гидрозатвор.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!


Пока не было вопросов.