Дубовые сегменты, кавказский дуб, сильный обжиг, 50 г

Дубовые сегменты, кавказский дуб, сильный обжиг, 50 г

Дубовые сегменты кавказского скального дуба сильного обжига для настаивания дистиллята

Рейтинг:

^{0 отзывов}
100
Вес:
50.00 г
Размеры (Д x Ш x В):
120.00 x 80.00 x 40.00 мм

Цена: 70 р.

Есть в наличии

Количество:

Купить в 1 клик

Дубовые сегменты - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром настаивают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.

С помощью дубовых сегментов вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам - особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом.

Сегменты создаются из кавказского дуба возрастом не менее 100 лет, который прошел процесс обработки. В данном случае это сильный обжиг. Дубовые палочки обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.

Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae

Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin

Годовые кольца: менее 2 мм

Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.

Как применять дубовые сегменты:

Дубовые сегменты добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца

Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Внимание!!!

Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка сегментов:

Окунуть на 5-10 минут в кипяток.

Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь ненужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.

Написать отзыв