Конус медный (аламбик) КЛАМП 4" на 2" дюйма, 50 см, медь М1 1,5 мм

Медная конусная царга или "вискарный конус" из качественной меди М1 толщиной 1,5 мм, высота 500 мм

  • Рейтинг:
  • Размеры (Д x Ш x В):
    - x - x 500.00 мм
7 800 р.
Есть в наличии

Медный конус является частью классического набора оборудования (вискарного шлема) для приготовления крепких зерновых (виски) и фруктовых дистиллятов. Как правило устанавливается на шлем ("луковицу") и вместе с ним служит для серной очистки, воздушной дефлегмации и укрепления перегоняемого напитка. 

Конструктивная особенность царги (конусное сужение) позволяет получить более качественные укрепление и органолептику готового напитка, так как процесс дефлегмации идет более интенсивно, увеличивая прохождение спиртосодержащего пара по меди. 

Может устанавливаться и непосредственно на крышку куба (через переходник), а также, как вверх, так и вниз узкой частью конуса. Конусная царга позволяет не ограничивать куб по наполнению, поскольку защищает от "брызгоуноса" и попадания пены в готовый продукт.

Конусная царга изготовлена из качественной меди М1 (толщина 1,5 мм) и стальных (AISI 304) фланцев под быстросъемное соединение типа CLAMP (кламп).




Пока не было вопросов.

Теги: конус, медный, аламбик, вискарный шлем