Пшеничный, Курский солод
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Благоприятно влияет на плотность вкуса и стойкость пены, придаёт напитку характерный пшеничный аромат. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости. Из-за небольшого количества шелухи в пшенице, солод содержит меньше танинов и больше белка, поэтому пшеничное пиво зачастую мутное, если не используется белковая пауза.
Цвет: 9.7 ЕВС
Доля в засыпи: до 50%
Осахаривание: макс 15 мин
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Пока не было вопросов.
График работы розничных магазинов в новогодние праздники :
| Левый берег: | Северный: |
31.12.25 - с 10.00 до 15.00 1 и 2 января - выходной 3 и 4 января - с 10.00 до 17.00 5 - 7 января - выходной 8 - 11 января с 10.00 до 17.00 | 31.12.25 - 4.01.26 - выходные дни 5 и 6 января - с 10.00 до.17.00 7 января - выходной 8 - 10 января - с 10.00 до 17.00 |