Дрожжи BEERVINGEM для сидра Cider BVG-07, 10 г
Дрожжи BeerVingem BVG-07 для создания сбалансированного сидра
- Производитель:
- 31
- Вес:11.00 г
- Размеры (Д x Ш x В):80.00 x 3.00 x 80.00 см
BVG-07 - уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом
Спецификация:
Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus
Дозировка: на 25-40 л сусла
Толерантность к алкоголю: до 18%
Диапазон температур: 8-32°С
Нельзя смешивать с другими штаммами.
Потребность в азоте: Средняя
Уровень выработки глицерина: Низкий
Уровень выработки SO2: Средний
Уровень выработки H2S: Низкий
Уровень пенообразования: Низкий
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Количество сухого вещества: 92-96%
Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
Без ГМО
Срок годности 2 года
| Бренд (марка) | Lalvin (Лалвин) |
| Назначение | Для сидра |
| Тип | Дрожжи винные |
Пока не было вопросов.
Теги: дрожжи, для сидра, cider 07, beervingem