Хмель Московский Ранний является аналогом чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным хмелевым ароматом, низким содержанием когумулона и высоким содержанием ароматических составляющих (кариофиллена, фернезена). Содержание альфа-кислот — 3-3,5. Пивовары высоко ценят «зеленое золото» этого сорта: тончайший аромат и нежная горечь придают различным сортам пива неповторимый вкус.
Производитель: ЧувашХмельПром
Регионы выращивания: Россия
Альфа-кислоты: 3 - 5.0%
Аромат: легкие специй и земляные тона
Тип использования: для аромата
Стили пива: светлый, тёмный, Янтарный - Лагера; Pilsner; Бельгийские эли
Возможные альтернативы: Saaz (Жатецкий)
Пока не было вопросов.
