Дрожжи MANGROVE JACK'S KVEIK M12, 10г

Дрожжи верхового брожения Mangrove Jack's Kveik M12, выведенные специально для элевых сортов пива

  • Рейтинг:
  • Вес:
    10.00 г
  • Размеры (Д x Ш x В):
    65.00 x 5.00 x 100.00 мм
440 р.
Дрожжи Mangrove Jack's "Kveik M12" обеспечивают быстрое брожение при очень высоких температурах, сохраняя при этом нейтральный вкус с тонкими нотками цитрусовых.

Дрожжи M12 подходят для самых разных стилей: от Норвежского Фермерского Эля до Пэйл Эля и ИПА.

Аттенюация: Высокая (77-82%)
Флокуляция: Очень высокая (5/5)
Толерантность к алкоголю: 12%

Срок годности - 25 месяцев
Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла

При плотности 1,030-1,039: 60 грамм на 100 литров
При плотности 1,040-1,049: 80 грамм на 100 литров
При плотности 1,050-1,059: 110 грамм на 100 литров
При плотности 1,060-1,069: 160 грамм на 100 литров

Подходит для ферментации при 20-40 °C, для достижения оптимальных результатов при 30-40 °C.

Пока не было вопросов.

Теги: дрожжи, пивные, mangroove