Сок грушевый концентрированный осветлённый Джемка, 5 кг

Сок грушевый концентрированный осветлённый Джемка, 5 кг

Концентрированные соки используются для производства восстановленных соков, морсов, нектаров, желе, конфитюров, сокосодержащих напитков, в кондитерском производстве как вкусовая добавка, в алкогольном производстве.

Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Состав: груши свежие.

Массовая доля сухих веществ:70 %

Кислотность:1,0-1,5 %

Физико-химические данные:

массовая доля сухих веществ (рефр. метод) не менее 65,0 %

массовая доля титруемых кислот(в расчёте на винную кислоту) не менее  0,9 %

массовая доля осадка не более 0,3 %

Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы – 65,0 г.

Энергетическая ценность: 260 ккал (1089,4 кДж)

Вид упаковки:канистра пищевая

Срок хранения: нестерилизованный: 12 месяцев  со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С

Соответствует ГОСТ  32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.

Страна производитель: Россия