Сок виноградный красный концентрированный осветлённый Джемка, 5 кг
Концентрированные соки используются для производства восстановленных соков, морсов, нектаров, желе, конфитюров, сокосодержащих напитков, в кондитерском производстве как вкусовая добавка, в алкогольном производстве.
Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Состав: виноград свежий.
Массовая доля сухих веществ:не менее 65 %
Кислотность:0,8-1,5 %
Физико-химические данные:
массовая доля сухих веществ (рефр. метод) не менее 65,0 %
массовая доля титруемых кислот(в расчёте на винную кислоту) не менее 0,9 %
массовая доля осадка не более 0,3 %
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы – 65,0 г.
Энергетическая ценность: 260 ккал (1089,4 кДж)
Вид упаковки:канистра пищевая
Срок хранения: нестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С
Соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
Страна производитель: Россия
Пока не было вопросов.